Domaine BUISSON-CHARLES

MEURSAULT, Côte de Beaune

Domaine historique de Meursault, aujourd'hui dirigé par Catherine et Patrick Essa, associé à leur fils Louis - diplômé de Changins entre autre qualification -, il nous offre des vins d'une magnifique pureté et qui reflètent parfaitement les terroirs respectifs, que ce soit sur les vins de domaine que sur ceux du négoce, qui vient largement compléter la large gamme. La combinaison de raisins rentrés à parfaite maturité - il n'est pas rare de voir le domaine dans les rangs encore vendanger alors que les collègues ont terminé depuis parfois plusieurs jours - et l'utilisation du bois très subtile nous offre des vins superbes, équilibrés à souhaits. Pour notre plus grand bonheur. A notre aussi que le soin n'est pas uniquement apporté dans les vignes et en vinification. Il suffit de déboucher une quille pour voir les bouchons et jusqu'où le domaine soigne le détail...qui justement n'en est pas un. Et malgré cela, les prix restens corrects, en comparaison locale.